Calle Teofilo Benavente K8, Magisterio 2da Etapa, Cusco.

 

Mapa : 

Contactanos

Picnic & Box Lunches

PARA LOS QUE AMAN LA COCINA DEL CAMPO

Del Campo Catering ofrece una variedad de soluciones para sus almuerzos al aire libre. Nos caracterizamos por nuestro sabor peruano, productos organicos y sobre todo con originales presentaciones.​

Ofrecemos Picnic & Box Lunches, para todo tipo de ruta o actividad. ​

Nuestra preocupación sincera por el medio ambiente, nos ha llevado a trabajar de manera cada vez mas responsables, siendo nuestro producto una propuesta responsable con el medio ambiente.

Show More

Productos Organicos

GRACIAS A ORGANICA LAMAY

 

"Ser orgánico no solo significa cultivar legumbres en un lugar lindo. Alex Roca, administrador del biohuerto, dice que es primordial fabricar compost, una tierra preparada con nutrientes naturales que demora dos meses en estar lista para el sembrío. Luego debe haber una rotación de cultivos que no “canse” a la tierra: tras sembrar productos que crecen en las raíces como rabanitos y beterragas, se prosigue con hojas de raíces cortas como el kale (col verde o crespa). También se debe optimizar el agua para no compactar la tierra y usar métodos como el riego por goteo. Otra característica de lo orgánico es que el huerto produce sus propias semillas y las plantas son fumigadas con sustancias hechas con hierbas o ajíes fermentados en agua, o se usan controladores biológicos como los sapos que exterminan cualquier amenaza."

Texto por Organica Lamay

Del Campo & Yo

Del Campo Catering, es fundado por Mayra Callo, quien viene de una familia inmersa en el delicioso mundo de la reposteria. 

Creció rodeada de el sonido de las batidoras, aromas dulces y  largas noches observando la dedicacion de su madre para decorar las tortas de novia, con  mucha paciencia y arte, que luego en Del Campo Catering vamos a plasmar en nuestros picnics y presentaciones de box lunch.

  

El gusto por comer bien y el campo debe venir de familia, específicamente de Oxapampa, en donde no habia nada mas rico que los super desayunos, con nata, manjarblanco casero, embutidos, platano frito y el olor a leña. Infaltables las Pachamancas al estilo unico de Oxa !. "Comer y estar en el campo con mi familia y amigos son las cosas que mas amo de mi vida y el Perú ! Q mas ! "

 ​

La pasión por el campo y la montaña la convirtieron en guía de trekking y naturaleza para luego formar Del Campo con un increíble grupo de trabajo. 

 

Del Campo es una combinación de pasión por la comida y el campo.

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now